本日は仕事が休み。
しかも何の予定もない。

ゆったりと過ごせるので、朝食にはパスコのイングリッシュマフィン＆超熟を使ってサンドとチョコバナナトーストを作りました。

焼いたベーコン、とろけるチーズ、レタス入りです。
チョコバナナトーストは、お好みでハーシーのチョコソースを掛けて食べさせました。

夕飯は、写真の通り。

茶色いですね

白ごはん
みそ汁（豆腐、長ネギ、しいたけ）
レンコンとニンジンのきんぴら
なす味噌炒め（ナス、ニンジン、豚肉、ピーマン）
生野菜（キャベツとトマト）


レンコンのきんぴらは、650g分のレンコンを使って作りました。
モリモリです。

3日くらいは持つでしょうか。
いや、持たせたい。
明日にはなくなってしまうと嫌なので、小分けにしてテーブルに並べようと思います。

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